Lead Pastry Chef

Place Max Unggul · 📍 Koja, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Place Max Unggul is seeking a talented and experienced Lead Pastry Chef to join our team. In this role, you will be responsible for leading our pastry team, ensuring the highest quality of our pastries, and contributing to the overall success of our restaurant.

We are looking for a creative and innovative pastry chef with a passion for baking and a commitment to excellence. If you are ready to take on this exciting challenge, we would love to hear from you.

Join us and be part of a dynamic and supportive team.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan resep-resep pastri dan kue baru.
  • Memimpin dan melatih tim pastry.
  • Memastikan kualitas dan konsistensi produk pastry.
  • Mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
  • Membuat jadwal produksi dan memastikan target produksi tercapai.
  • Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
  • Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan regulasi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pendidikan formal dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.
  • Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki integritas dan etika kerja yang tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengalaman dalam industri restoran dan hotelkemampuan dalam mengelola timkreativitas dalam menciptakan hidangan barupengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesionalkemampuan manajerial dan kepemimpinan timkemampuan komunikasi yang baikkemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baikintegritas dan etika kerja yang tinggi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait