Lead Pastry Chef

PT Inti Sri · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Inti Sri, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pastry dan berkontribusi pada pengembangan menu kami yang inovatif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim pastry untuk memastikan kualitas dan standar produksi yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Melakukan penilaian kualitas dan inspeksi terhadap produk yang dihasilkan.,Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan integrasi antara dapur dan bagian lain dari restoran.,Mengikuti tren industri kuliner dan menerapkan inovasi dalam operasional dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Setidaknya 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan produk baru.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinanPengetahuan tentang tren dan inovasi industri kulinerKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan higieneKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepatPengalaman dalam pelatihan dan pengembangan karyawanKemampuan untuk mengembangkan menu dan produk baru
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait