Restaurant Manager

Optima Logistik Lestari adalah perusahaan yang bergerak di industri logistik dan layanan katering. Kami beroperasi di Tomohon, Sulawesi Utara, dan berkomitmen untuk memberikan layanan berkualitas kepada pelanggan kami.

Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan restoran kami yang terletak di pusat kota. Restoran kami adalah tempat makan yang populer di antara masyarakat setempat dan dikenal dengan hidangan khas Sulawesi Utara.

Posisi ini mencari Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk memimpin dan mengembangkan restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai standar kami.
• Mengoptimalkan menu dan harga untuk memaksimalkan keuntungan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.
• Melakukan perencanaan dan pengelolaan anggaran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dan pengalaman dalam manajemen restoran.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang industri kuliner dan tren pasar.
• Berpengalaman dalam pengelolaan tim dan sumber daya manusia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait